Охота на селезня

Весной, когда птицы выводят потомство, разрешена только охота на селезня. Готовиться к ней необходимо затемно, так как самец гораздо смелее подлетает к приманке в рассветном полумраке. Уже к девяти утра охоту можно заканчивать. С точки зрения сезона самое удачное время для охоты наступает, когда самки садятся в гнезда. В роли приманки может быть как живая птица, так и ее имитация.

Охота с подсадной

Найти живую подсадную утку не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Хотя в селах выращивают птиц, они давно уже стали настолько одомашнены, что потеряли некоторые черты своих диких предшественников. Главное их отличие с точки зрения охоты, это даже не внешний вид (окрас, размеры), а голос. Селезень летит на звук.

Подойдет только та утка, которая произошла от дикой кряквы и почти ничем от нее не отличается. Потому эту птицу выводят специально для охоты. Выращивание этого вида является сложной задачей, и на этом специализируются очень немногие хозяйства.

Для охоты понадобятся:

• Колышек
• Веревка
• Бревно
• Манок

Необходимо найти тихую широкую заводь. В неглубоком месте посреди воды вбивают колышек, к которому привязывают подсадную утку за лапку. Особая деталь вертлюжок позволит птице свободно перемещаться, не наматывая веревку на палку. Второй необходимый элемент — это бревно, на котором кряква сможет отдыхать и сохнуть.

Манок будет необходим только в том случае, если самка не захочет кричать. Но при приближении самца звуки лучше сразу прекратить, чтоб осторожная птица не заметила фальшь.

Когда стрелять?

Не стоит думать, что приближение селезня увеличит шансы попасть. Именно с воды он может заметить охотника. Кроме того, так будет высок риск убить подсадную утку. Выстрел должен последовать сразу, как только самец сел на воду.

Охота с чучелом

Если не удалось найти живую птицу, то выходом из ситуации может стать чучело. При всем изобилии товара в охотничьих магазинах бывает сложно найти качественную имитацию. Материал изготовления привносит свою специфику:

• Пластиковая утка хорошо передает цвет, но плохо балансирует на воде из-за своей легкости;
• Резиновая, напротив, отлично естественно качается на волнах, но редко совпадает по окрасу;
• Деревянная птица не имеет недостатков двух первых вариантов, но очень трудоемка в изготовлении;
• В последнее время многие стали делать птиц из монтажной пены, что оказалось отличным решением.

Важный нюанс: большое количество чучел увеличивает шансы привлечь селезня. Опытные охотники рекомендуют выводить на воду от 10 до 15 птиц.

При работе с искусственным животным важно учитывать особенность — кукла не привлекает самца при сильном ветре. Чтоб чучело не болталось, придется поискать место, где с подветренной стороны есть естественный барьер в виде высокого берега или камней. Для лучшей видимости следует искать участки реки или озера без зарослей камыша.

Дикая утка с начинкой и чесноком

Мясо дикой птицы суховато, потому низкую жирность приходится учитывать при создании рецепта. Ощипанную и распотрошенную утку обмазывают майонезом. Вглубь кладут зубчик чеснока, и только затем ассорти из следующих компонентов:

• Морковь
• Шампиньон
• Яблоко
• Луковица

Все компоненты берутся в примерно одинаковой пропорции по одной штуке. Главная деталь, это чеснок. Он поможет правильно выдержать мясо в духовке. Утка обворачивается в фольгу и кладется в камеру. Выпекать следует до тех пор, пока не пойдет запах тушеного чеснока. Появление этого аромата будет означать, что птица уже пропеклась до середины.